GRILLADES

01-GRILLES
Bavette
21.00

Bavette « Black Angus » grillée et marinée aux fines herbesavec une sauce au porto et poivre servie avec pommes deterre en purée et légumes de saison
Grilled Black Angus flank steak, marinated with fine herbs, toppedwith porto and peppercorn sauce served with mashed potatoes andseasonal vegetable
Brochette de filet mignon 20.00
Brochette de filet mignon avec sauce à la réduction de vin rougeservie avec pommes de terre en purée et légumes sautés
Grilled filet mignon brochette with red wine reduced sauce served withmashed potatoes and sautéed vegetables
Veau Marsala 19.00
Escalope de veau de lait avec champignons, échalotes et sauce marsala servi avec pommes de terre en purée et légumes
Milk-fed veal scaloppini with mushrooms, green onions and marsala sauce served with mashed potatoes and vegetables

02-grill-1
02-grill-2
02-grill-3

Saumon de l’Atlantique 19.00
Saumon frais de l’Atlantique servi avec salsa à la mangue etmaïs, riz et légumes de saison
Fresh Atlantic salmon served with mango and corn salsa, seasonalvegetables and rice
Poisson de la semaine
Fish of the week
Poitrine de poulet 17.00
Poitrine de poulet grillé avec sauce à l’erable servi avec riz pilaf et légumes
Grilled chicken breast with maple sauce served with pilaf rice and vegetables
Extra:
Brochette de crevettes: $5.00
Extra:
Shrimp brochettes: $5.00