ENTRÉES

EntréesBruschettas 13.00
Tomates Roma, basilic frais, oignons rouges, huile d’olive et flocons de parmesan servis avec pains plats grillés
Roma tomatoes, fresh basil, red onions, olive oil, parmesan flakes served with grilled flat bread
Calamari 14.00
Calmars frais frits servis avec sauce marinara
Fresh fried calamari served with marinara
Tartare de saumon 14.00
Tartare de saumon de l’Atlantique mariné avec tomates, ciboulette, persil, raifort, jus de citron, tabasco, huile d’olive et câpres servi avec pains plats grillés
Atlantic salmon tartar marinated with tomatoes, chives, parsley, horseradish, lemon juice, tabasco, olive oil and capers served with grilled flat bread
Tartare d’avocat  13.00
Cubes de avocat mariné avec poivrons, oignons rouges, persils, huile d’olive et épice de cajun servi avec pains plats grillés
Avocado cubes mixed with peppers, red onions, parsley, olive oil and Cajun spice served with grilled flat bread

Ailes de poulet 14.00
Ailes de poulet frites servi avec sauce barbecue Peroni fait maison
Fried chicken wings served with homemade Peroni barbecue sauce
Wrap de laitue aux crevettes 9.00
Crevettes de Matane mélangées avec concombres, poivrons, ciboulettes, aneth, jus de citron, mayonnaise chipotle, avocats et jalapeños enveloppé de laitue Boston
Matane shrimps mixed with cucumbers, peppers, chives, dill, lemon juice, chipotle mayonnaise, avocados and jalapeños wrapped in Boston lettuce

Pains Plats 12.00
Pains plats avec tomates cerises, fromage de chèvre, huile d’olive, pesto basilic et roquette
Flat bread with cherry tomatoes, goat cheese, olive oil, basil pesto and arugula
Bâtonnets de fromage 12.00
Bâtonnets de fromage cheddar vieilli frits servis avec sauce marinara
Fried aged cheddar cheese sticks served with marinara sauce